Словарь русских фамилий - катырев

1. В тульских и рязанских говорах катырь продувной, удалой человек. 'Катырь такой, что ему, рубль копейка', говорили о подобном удальце. Катыш то же, что катырь;

2. катыш нечто круглое шарик, комок; переносно прозвише круглого, полного человека. (Ф)