Словарь русских фамилий - щипачев

1. Щипач тот, кто щипает паклю, мочало, пух и т. п. или же щипается.

2. Поэт Степан Щипачев получил фамилию по родному сибирскому селу Щипачи. (Ф). Щипунов. Прозвище щипун приставало не только к тому кто щиплеца, но и к любителю взяток и поборов.(Э). .