Анатомия и морфология растений - пигменты
Пигменты
пигменты
вещества, находящиеся в пластидах и клеточном соке и придающие частям растения разную окраску. Различают жирорастворимые П. – каротиноиды, находящиеся в хлоропластах и хромопластах и участвующие в процессе фотосинтеза, и водорастворимые П. – флавоны и антоцианы, окрашивающие вакуолярный сок в клетках лепестков и плодов, а иногда и листьев, способствуя тем самым привлечению насекомых опылителей и распространителей плодов.Анатомия и морфология высших растений. Словарь терминов. — М.: Дрофа
Коровкин О.А.
2007
.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
(от лат. pigmentum краска), окрашенные соединения, входящие в состав тканей организмов. Цвет П. определяется наличием в их молекулах хромофорных групп, обусловливающих избирательное поглощение света в видимой области солнечного спектра (380-750 нм). Одинаковые или близкие по химич. строению П. могут присутствовать в различных, филогенетически далёких группах. П. входят в состав цитохромов. каталазы и др. ферментов, образуют комплексы с белками, липидами и включаются в структуру мембран. В клетках П. чаще содержатся в спец. образованиях (хлоропластах, хромопластах и др.), реже в клеточном соке. У мн. видов животных существуют пигментные клетки. П. играют важную роль в фотобиол. процессах (в фотосинтезе хлорофиллы, каротиноиды, фикобилины, в зрении родопсины, в фоторегуляторных процессах растений фитохром), участвуют в дыхании (гемоглобины, цитохромы, дыхательные хромогены), защищают организм от вредного действия УФ-излучения (у растений каротиноиды, флавоноиды, у животных меланины), определяют окраску животных и растений. Используются в пищ. и фармацевтич. пром-сти. ...Биологический энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1063 | |
2 | 957 | |
3 | 914 | |
4 | 787 | |
5 | 783 | |
6 | 747 | |
7 | 728 | |
8 | 688 | |
9 | 657 | |
10 | 617 | |
11 | 605 | |
12 | 572 | |
13 | 563 | |
14 | 558 | |
15 | 555 | |
16 | 537 | |
17 | 533 | |
18 | 486 | |
19 | 472 | |
20 | 458 |