Словарь ботанических терминов - пигменты
Пигменты
— природные вещества, избирательно поглощающие свет в видимом участке спектра. Содержатся обычно в специализированных органоидах клетки — пластидах, клеточном соке, реже — клеточных оболочках. Распространенные в растениях П. относятся к веществам порфириновой природы (хлорофиллы), тетрапирролам (фикобилины), производным изопрена (каротиноиды, флавоноидным соединениям (антоцианы и флавоны) и др. Хлорофиллы и каротиноиды локализуются обычно в пластидах, хлоропластах водорослей (зеленых, бурых и др.), где им сопутствуют фикобилиновые и др. П., осуществляющие процесс фотосинтеза. Флавоноидные П., в отличие от пластидных, находятся в растворенном состоянии в клеточном соке и придают красную или синюю со всеми переходными оттенками окраску лепесткам цветков, листьям, плодам (антоцианы) либо окраска бывает желтоватой (флавоны). В кожуре семян или плодов некоторых растений (фасоль, бобы, арбуз, подсолнечник) встречаются специфические П.— меланины, коричневого или черного цвета. П. в широком понимании — все вещества природного или синтетического происхождения, обладающие окраской.
Словарь ботанических терминов. — Киев: Наукова Думка.
Под общей редакцией д.б.н. И.А. Дудки.
1984.
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 2293 | |
2 | 2229 | |
3 | 2102 | |
4 | 2009 | |
5 | 1738 | |
6 | 1566 | |
7 | 1526 | |
8 | 1466 | |
9 | 1421 | |
10 | 1405 | |
11 | 1383 | |
12 | 1270 | |
13 | 1162 | |
14 | 1134 | |
15 | 1126 | |
16 | 1112 | |
17 | 1093 | |
18 | 1093 | |
19 | 1028 | |
20 | 964 |