Рыбы России - семейство зубатковые

СЕМЕЙСТВО ЗУБАТКОВЫЕ (ANARHICHADIDAE)

Зубатковые — крупные морские рыбы с удлиненным, сжатым с боков телом, покрытым мелкой тонкой не налегающей друг на друга и погруженной в кожу чешуей. Голова у зубатковых большая, голая, с тупым рылом и большим ртом, вооруженным крупными зубами, приспособленными к разрыванию и раздавливанию животных

с твердым панцирем. За мощные зубы и, прежде всего, бросающиеся в глаза торчащие изо рта острые передние клыки эти рыбы и получили свое название. Челюсти у зубаток спереди укорочены, как и у многих других животных с крепкой хваткой, а жевательные мышцы выпирают на щеках в виде сильных желваков. Поэтому голова у них выглядит круглой и немного напоминает голову кошки, отчего немцы и англичане иногда называют зубаток “морскими кошками”. В старину архангельские поморы и исландские рыбаки любили украшать свои жилища, привешивая к потолку сушеную голову крупной зубатки.

Спинной плавник у зубатковых длинный, грудные плавники большие и округлые, а брюшные отсутствуют. Семейство включает всего 5 видов, 4 из которых обитают в водах России.

Обыкновенная зубатка (Anarhichas lupus)

Рыбы. — М.: Астрель.

Е.Д. Васильева.

1999.