Исторический словарь - мангал
Мангал
мангал
(араб.), жаровня у народов Ближнего Востока медная чаша на ножках с широкими горизонтальными полями, двумя ручками для переноски и полусферической крышкой. Внутрь ставят медную или глиняную чашку с горячими углями. Крышка имеет уплощённый верх, на который можно ставить посуду для разогревания пищи. При приготовлении пищи крышку снимают и посуду ставят на таганок. Иногда МАНГАЛ накрывают одеялами, под которыми греются (см. КУРСИ). .Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 2544 | |
2 | 1709 | |
3 | 1269 | |
4 | 1055 | |
5 | 1002 | |
6 | 998 | |
7 | 923 | |
8 | 912 | |
9 | 871 | |
10 | 831 | |
11 | 819 | |
12 | 786 | |
13 | 774 | |
14 | 762 | |
15 | 762 | |
16 | 740 | |
17 | 729 | |
18 | 722 | |
19 | 713 | |
20 | 670 |