Поиск в словарях
Искать во всех

Большой энциклопедический словарь - глицериды

Глицериды

глицериды
ГЛИЦЕРИДЫ сложные эфиры органических (карбоновых) или неорганических кислот и глицерина. Различают моно-, дии триглицериды, содержащие в молекуле соответственно один, два или три кислотных остатка. Триглицериды высших карбоновых кислот главная составная часть растительных масел и жиров животного происхождения. Практическое значение имеет также триглицерид азотной кислоты нитроглицерин. .
Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):