Большой энциклопедический словарь - пряности
Связанные словари
Пряности
пряности
ПРЯНОСТИ различные части растений, добавляемые в небольшом количестве в пищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена (горчица, мускатный орех и др.), плоды (перец, тмин и т. п.), цветы (напр., гвоздика), листья (лавровый лист и др.), кора (корица) и корнеплоды (хрен, петрушка и т. п.). Повышают сохранность пищи, стимулируют пищеварение. .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ПРЯНОСТИ, различные части некоторых растений, добавляемые в небольшом количестве в пищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена (горчица>, мускатный орех и др.), плоды (перец, тмин и т.п.), цветы (например, бутоны гвоздики), листья (лавровый лист и др.), кора (корица) и корнеплоды (хрен, петрушка> и т.п.). Повышают сохранность пищи, стимулируют пищеварение>. ...Современная энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1048 | |
2 | 887 | |
3 | 789 | |
4 | 788 | |
5 | 750 | |
6 | 749 | |
7 | 698 | |
8 | 661 | |
9 | 607 | |
10 | 601 | |
11 | 572 | |
12 | 567 | |
13 | 566 | |
14 | 564 | |
15 | 554 | |
16 | 547 | |
17 | 546 | |
18 | 535 | |
19 | 517 | |
20 | 516 |