Большой энциклопедический словарь - яблочная кислота
Связанные словари
Яблочная кислота
яблочная кислота
ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА (НООС-СНОН-СН2-CООН) бесцветные гигроскопичные кристаллы, tпл 100 .С; содержится, напр., в яблоках, листьях махорки и хлопчатника. Применяется в пищевой промышленности, в синтезе урацила и др. Соли и эфиры яблочной кислоты называются малатами. .Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1044 | |
2 | 882 | |
3 | 783 | |
4 | 780 | |
5 | 743 | |
6 | 742 | |
7 | 691 | |
8 | 659 | |
9 | 603 | |
10 | 595 | |
11 | 567 | |
12 | 565 | |
13 | 565 | |
14 | 555 | |
15 | 549 | |
16 | 543 | |
17 | 540 | |
18 | 531 | |
19 | 516 | |
20 | 511 |