Современная энциклопедия - глюкоза
Связанные словари
Глюкоза
глюкоза
ГЛЮКОЗА (от греческого glykys сладкий) (виноградный сахар>), углевод из группы моносахаридов. Хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус. В значительных количествах содержится в плодах винограда, меде. Входит в состав сахарозы и лактозы, многих полисахаридов (крахмал>, гликоген>, целлюлоза). Участвует во многих реакциях обмена веществ. При распаде глюкозы в процессах дыхания, гликолиза и брожения высвобождается энергия>, большая часть которой аккумулируется в соединениях типа аденозинтрифосфата. У человека и животных постоянный уровень глюкозы в крови поддерживается за счет синтеза и распада гликогена. В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала. Применяется в кондитерской промышленности, медицине. .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ГЛЮКОЗА (от греч. glykys сладкий) (виноградный сахар) углевод из группы моносахаридов. Хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус. В значительных количествах содержится в плодах винограда, меде. Входит в состав сахарозы, лактозы; образует крахмал и гликоген, а также целлюлозу. Глюкоза один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающий живые клетки энергией (в процессах дыхания, гликолиза, брожения), исходный продукт биосинтеза многих веществ. У человека и животных постоянный уровень глюкозы в крови (ок. 100 мг%) поддерживается путем синтеза и распада гликогена. В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала. Применяется в кондитерской промышленности, в медицине. ...Большой энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 763 | |
2 | 657 | |
3 | 549 | |
4 | 540 | |
5 | 518 | |
6 | 505 | |
7 | 490 | |
8 | 488 | |
9 | 487 | |
10 | 486 | |
11 | 476 | |
12 | 463 | |
13 | 457 | |
14 | 453 | |
15 | 446 | |
16 | 445 | |
17 | 438 | |
18 | 432 | |
19 | 432 | |
20 | 414 |