Малый академический словарь - обвалять

сов., перех., в чем

(несов. обваливать² и валять). Катая, поворачивая с боку на бок, покрыть чем-л. сыпучим.

Обвалять рыбу в муке.

□

[Боркин:] Нужно почистить [пескарей], потом обвалять в толченых сухарях и жарить досуха, чтобы на зубах хрустели. Чехов, Иванов.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984