Химическая энциклопедия - автоокисление
Автоокисление
самопроизвольное окисление в-в кислородом воздуха. Часто является автокаталитич. процессом (см. Автокатализ). А. орг. соединений (напр., альдегидов и олефинов)-цепная свободнорадикальная р-ция, при к-рой на промежут. стадии образуются пероксиды и гидро-пероксиды. Зарождение цепи часто инициируется фотохимически или следами ионов тяжелых металлов (напр., Со 3+). Иногда А. протекает как сопряженная р-ция, напр. индиго не окисляется О 2 воздуха, но окисляется совместно с бензальдегидом; непредельные углеводороды индуцируют А. предельных углеводородов. А. неорг. соединений, напр. белого фосфора, Na2SO3,-также цепная р-ция. Во многих случаях А.-нежелательный процесс, т. к. приводит, в частности, к прогорканию пищ. продуктов, осмолению минер. масел и крекинг-бензинов, старению полимеров. При А. простых эфиров образуются взрывчатые пероксиды. Для предохранения в-в от А. используют антиоксиданты.
Лит.: Карножи шкий В., "Успехи химии". 1977. т. 46, в. 2, с. 239-91.
Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия
Под ред. И. Л. Кнунянца
1988
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 629 | |
2 | 602 | |
3 | 500 | |
4 | 487 | |
5 | 459 | |
6 | 444 | |
7 | 397 | |
8 | 397 | |
9 | 394 | |
10 | 390 | |
11 | 387 | |
12 | 380 | |
13 | 370 | |
14 | 366 | |
15 | 365 | |
16 | 363 | |
17 | 359 | |
18 | 352 | |
19 | 345 | |
20 | 335 |