Естествознание. Энциклопедический словарь - активный центр

в энзимологии участок в молекулах ферментов, непосредственно взаимодействующий с субстратом. В состав А. ц. входят функциональные группы аминокислот (гистидина, цистеина, серина и др.), а также во мн. случаях атомы металлов и коферменты. В ,им-мунологии участок молекулы антитела, связывающийся с антигеном.

Естествознание. Энциклопедический словарь

.