Естествознание. Энциклопедический словарь - казеин
Казеин
казеин
(от лат. caseus сыр), сложный белок, образующийся из предшественника К.казеиногена при створаживании молока под действием протеолитич. ферментов. Составляет осн. массу творога. Применяется для произ-ва красок, клеёв, пластмасс, искусств. пищ. продуктов.
Естествознание. Энциклопедический словарь
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 377 | |
2 | 362 | |
3 | 361 | |
4 | 360 | |
5 | 347 | |
6 | 345 | |
7 | 338 | |
8 | 336 | |
9 | 330 | |
10 | 326 | |
11 | 324 | |
12 | 324 | |
13 | 318 | |
14 | 314 | |
15 | 312 | |
16 | 311 | |
17 | 309 | |
18 | 307 | |
19 | 298 | |
20 | 294 |