Естествознание. Энциклопедический словарь - уроновые кислиты

моносахариды (альдозы), молекулы к-рых вместо первичной спиртовой группы содержат карбоксильную. У. к. глюкуроновая и галактуроновая широко распространены в природе; входят в состав мн. растит. гликозидов и полисахаридов (камеди, гемицеллюлоза), альгиновых к-т, мукополисахаридов. Разл. токсичные в-ва часто выводятся из животных организмов с мочой в виде гликозидов глюкуроновой кислоты.

Естествознание. Энциклопедический словарь

.