Большой медицинский словарь - антиоксиданты
Связанные словари
Антиоксиданты
антиоксиданты
Антиоксиданты
(antioxydativa; анти+ оксидация) см. Антиокислители.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
IАнтиоксида́нтывещества, угнетающие процессы свободнорадикального окисления органических веществ в клетке. Свободные радикалы кислорода, перекись водорода и пероксиды липидов образуются в тканях организма в ходе реакций биологического окисления ряда субстратов и инактивируются некоторыми биологическими (эндогенными) антиоксидантами, среди которых важное значение имеют соответствующие ферменты. Так, инактивация свободных радикалов кислорода происходит под влиянием фермента супероксиддисмутазы, а инактивация перекиси водорода — под влиянием каталазы и пероксидазы. Биологическими А. являются также аминокислоты (цистеин, метионин, глутатион) и белки, содержащие сульфгидрильные группы, фосфолипиды (лецитин, кефалин) и другие эндогенные вещества, связывающие свободные радикалы и разлагающие перекиси. Содержание биологических А. в тканях может уменьшаться при старении организма, витаминной недостаточности (например, при гиповитаминозах Е, С, Р и К, интоксикациях и т.п.). Активация процессов свободнорадикального окисления наблюдается при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, воспалительных процессах,...Медицинская энциклопедия
Медицинский словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 858 | |
2 | 835 | |
3 | 824 | |
4 | 801 | |
5 | 730 | |
6 | 729 | |
7 | 729 | |
8 | 719 | |
9 | 684 | |
10 | 676 | |
11 | 674 | |
12 | 616 | |
13 | 607 | |
14 | 598 | |
15 | 578 | |
16 | 566 | |
17 | 556 | |
18 | 545 | |
19 | 538 | |
20 | 535 |