Большой медицинский словарь - бактерия ароматобразующие

Бактерия Ароматобразующие

Б., образующие при культивировании летучие вещества с приятным запахом; применяются в пищевою промышленности.

См. также:

Меркаптаны, Пищевые Вещества, Балластные Вещества Пищи, Пищевые Красители, Аппарат Аэрозольный, Гемопоэтины