Большой медицинский словарь - белки
Связанные словари
Белки
белки
Белки
(белок) полимеры, состоящие из аминокислот, соединенных в определенной последовательности пептидной связью; основная и необходимая составная часть всех организмов.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
IБелки́ (протеины)органические соединения, структурной основой которых служит полипептидная цепь, состоящая из аминокислотных остатков, соединенных пептидными связями (—СО—NH2—) в определенной последовательности. Белки являются главными компонентами всех организмов, обеспечивающими выполнение важнейших процессов жизнедеятельности. В основном все Б. построены из 20 стандартных аминокислот (Аминокислоты) и отличаются друг от друга лишь последовательностью соединения аминокислотных звеньев, что допускает, однако, возможность существования огромного множества разнообразных белков. Полипептидная цепь всех Б. на одном конце имеет NH2-группу (N-конец), а на другом — СООН-группу (С-конец). Молекулы некоторых белков состоят из нескольких полипептидных цепей. Так называемые сложные белки помимо аминокислот содержат простетическую группу, необходимую для выполнения белком его биологической функции. В зависимости от химической природы простетических групп различают несколько классов сложных белков (табл.). Ковалентные взаимодействия между аминокислотными остатками в полипептидной цепи и между белковой частью...Медицинская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 858 | |
2 | 834 | |
3 | 823 | |
4 | 800 | |
5 | 729 | |
6 | 729 | |
7 | 728 | |
8 | 718 | |
9 | 682 | |
10 | 675 | |
11 | 672 | |
12 | 615 | |
13 | 605 | |
14 | 597 | |
15 | 577 | |
16 | 565 | |
17 | 555 | |
18 | 542 | |
19 | 537 | |
20 | 534 |