Большой медицинский словарь - обмен белковый

Обмен Белковый

вид О., включающий процессы поступления белков с пищей, их расщепления, транспорта образующихся аминокислот, синтеза свойственных данному организму белков, их распада и выделения конечных продуктов О. из организма.

См. также:

Обмен Углеводный, Обмен Водно-солевой, Обмен Водный, Обмен Минеральный, Пепсин, Авидин