Медицинский словарь - число среднее (mean) среднее арифметическое (arithmetic mean)

усредненное значение, характеризующее какую-либо группу наблюдений;вычисляется путем сложения чисел из этого ряда и последующего деления полученной суммы на количество просуммированных чисел. Если одно или несколько чисел, входящих в группу, значительно отличаются от остальных, то это может привести к искажению получаемого среднего арифметического значения.

Поэтому в данном случае предпочтительнее пользоваться средним геометрическим значением (geometric mean) (оно вычисляется аналогичным образом, но здесь определяется среднее арифметическое логарифмов величин наблюдений, а затем находится его антилогарифм) или что применяется чаще всего находить среднее значение (median) (среднее значение из серии величин, расположенных в порядке возрастания).