Медицинский словарь - дрожжи (yeast)
Связанные словари
Дрожжи (yeast)
дрожжи (yeast)
представитель класса грибов, тело которых (мицелий) состоит из отдельных клеток; они могут быть единичными, образовывать группы из двух-трех клеток или цепи. Размножение дрожжей происходит путем их почкования и образования половых (как, например, в случае совершенных дрожжей) или неполовых спор (в случае несовершенных дрожжей). К этому классу относятся дрожжи, принадлежащие к роду Saccharomyces, которые вызывают брожение углеводов с образованием спирта и углекислого газа; они широко используются в пивоварении и выпекании хлеба. Некоторые виды дрожжей богаты белками и витаминами группы В. Дрожжи, принадлежащие к роду Candida, Cryptococcus и Pityrosporum, могут вызывать у человека различные заболевания. .Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1970 | |
2 | 1858 | |
3 | 1713 | |
4 | 1594 | |
5 | 1459 | |
6 | 1393 | |
7 | 1292 | |
8 | 1276 | |
9 | 1233 | |
10 | 1177 | |
11 | 1153 | |
12 | 1132 | |
13 | 1096 | |
14 | 1077 | |
15 | 1057 | |
16 | 1016 | |
17 | 998 | |
18 | 984 | |
19 | 960 | |
20 | 917 |