Медицинский словарь - сало кожное секрет сальных желез (sebum)

маслянистое вещество, секретируемое сальными железами; кожное сало выходит на поверхность кожи через небольшие выводные протоки, открывающиеся в волосяные фолликулы. Кожное сало покрывает кожу тонкой пленкой жира, которая препятствует быстрому испарению влаги с ее поверхности; кроме того, эта пленка обладает антибактериальным действием.