Медицинская энциклопедия - азотистый минимум

(син. физиологический минимум белка)

наименьшее количество вводимого с пищей белка, при котором сохраняется азотистое равновесие.

1. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг. 2. Первая медицинская помощь. — М.: Большая Российская Энциклопедия. 1994 г. 3. Энциклопедический словарь медицинских терминов.

.