Медицинская энциклопедия - балластные вещества пищи
Связанные словари
Балластные вещества пищи
балластные вещества пищи
высокомолекулярные вещества, содержащиеся в растительных пищевых продуктах (например, клетчатка), практически не подвергающиеся ферментному расщеплению в пищеварительном тракте человека и выводимые с калом; являются одним из факторов, регулирующих деятельность кишечника.
1. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия.
1991—96 гг. 2. Первая медицинская помощь. — М.: Большая Российская Энциклопедия. 1994 г. 3. Энциклопедический словарь медицинских терминов. — М.: Советская энциклопедия. — 1982—1984 гг.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
Балластные Вещества Пищи высокомолекулярные вещества, содержащиеся в растительных пищевых продуктах (напр., клетчатка), практически не подвергающиеся ферментному расщеплению в пищеварительном тракте человека и выводимые с калом; являются одним из факторов, регулирующих деятельность кишечника. См. также:Коллоидная Защита, Обогащение Пищевых Продуктов, Пищевые Продукты Сублимированные, Пищевые Продукты Условно Годные, Санитарная Охрана Пищевых Продуктов, Фальсификация Пищевого Продукта ...Большой медицинский словарь
2.
высокомолекулярные вещества, содержащиеся в растительных пищевых продуктах (напр., клетчатка), практически не подвергающиеся ферментному расщеплению в пищеварительном тракте человека и выводимые с калом; являются одним из факторов, регулирующих деятельность кишечника. ...Медицинский словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 5039 | |
2 | 3006 | |
3 | 2903 | |
4 | 2626 | |
5 | 2165 | |
6 | 1907 | |
7 | 1735 | |
8 | 1659 | |
9 | 1584 | |
10 | 1492 | |
11 | 1476 | |
12 | 1412 | |
13 | 1319 | |
14 | 1313 | |
15 | 1224 | |
16 | 1199 | |
17 | 1189 | |
18 | 1184 | |
19 | 1108 | |
20 | 1098 |