Энциклопедия Кольера - семя

Этот запас может занимать большую часть семени, а иногда находится внутри самого зародыша в его семядолях (например, у гороха или фасоли); тогда они крупные, мясистые и определяют общую форму семени. При прорастании семени они могут выноситься из земли на удлиняющемся стебельке и становятся первыми фотосинтезирующими листьями молодого растения.

У однодольных (например, пшеницы и кукурузы) запас пищи т.н. эндосперм всегда отделен от зародыша. Размолотый эндосперм зерновых культур представляет собой всем известную муку. У покрытосеменных растений семя развивается из семяпочки крошечного утолщения на внутренней стенке завязи, т.е. нижней части пестика, расположенного в центре цветка.

В завязи может быть от одной до нескольких тысяч семяпочек. В каждой из них находится яйцеклетка. Если в результате опыления ее оплодотворит спермий, проникающий в завязь из пыльцевого зерна, семяпочка развивается в семя. Она растет, а ее оболочка становится плотной и превращается в двуслойную семенную кожуру. Внутренний ее слой бесцветный, слизистый и способен сильно набухать, поглощая воду.

Это пригодится позже, когда растущему зародышу придется прорывать семенную кожуру. Наружный слой может быть маслянистым, мягким, пленчатым, жестким, бумажистым и даже деревянистым. На семенной кожуре обычно заметен т.н. рубчик участок, которым семя соединялось с семяножкой, прикреплявшей его к родительскому организму. Семя основа существования современного растительного и животного мира.

Миниатюрный растительный зародыш в семени способен путешествовать на далекие расстояния; он не привязан к земле корнями, как его родители; не нуждается ни в воде, ни в кислороде; он ждет своего часа, чтобы, попав в подходящее место и дождавшись благоприятных условий, начать развитие, которое называется прорастанием семени.

>">

РАСПРОСТРАНЕНИЕ СЕМЯН ВОДОЙ>>">РАСПРОСТРАНЕНИЕ СЕМЯН АКТИВНЫМ РАЗБРАСЫВАНИЕМ РАСПРОСТРАНЕНИЕ СЕМЯН ВОДОЙ>">РАСПРОСТРАНЕНИЕ СЕМЯН ЧЕЛОВЕКОМ И ЖИВОТНЫМИ РАСПРОСТРАНЕНИЕ СЕМЯН АКТИВНЫМ РАЗБРАСЫВАНИЕМ РАСПРОСТРАНЕНИЕ СЕМЯН ВОДОЙ">РАСПРОСТРАНЕНИЕ СЕМЯН ВЕТРОМ РАСПРОСТРАНЕНИЕ СЕМЯН ЧЕЛОВЕКОМ И ЖИВОТНЫМИ РАСПРОСТРАНЕНИЕ СЕМЯН АКТИВНЫМ РАЗБРАСЫВАНИЕМ РАСПРОСТРАНЕНИЕ СЕМЯН ВОДОЙЖизнеспособность семян.

Зародыши у многих семян обеспечены питательными веществами и не страдают под герметичной оболочкой от высыхания, а потому могут ждать благоприятных условий многие месяцы и даже годы: у донника и люцерны 20 лет, у других бобовых более 75, у пшеницы, ячменя и овса до десяти. Хорошей жизнеспособностью отличаются семена сорняков: у щавеля курчавого, коровяка, горчицы черной и горца перечного они прорастают, пролежав в земле полвека.

Считается, что на 1 га обычной сельскохозяйственной почвы захоронено 1,5 т семян сорных видов, которые только ждут случая оказаться ближе к поверхности и дать всходы. Семена кассии и лотоса сохраняют всхожесть веками. Рекорд по жизнеспособности пока держат семена лотоса орехоносного, обнаруженные несколько лет назад в донном иле одного из высохших озер в Маньчжурии.

ЛИТЕРАТУРАРейвн П., Эверт Р., Айкхорн С. Современная ботаника, т. 2. М., 1990 .