Словарь иностранных слов русского языка - сорбин

(ново-лат., от лат. sorbum рябина). Сахаристое вещество, получаемое из сока рябины, в виде кристаллов.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)новолатинск., от лат. sobsum, рябина. Сахарообразное вещество, образующееся в соке рябины, который долго стоял в открытых сосудах.(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней".