Словарь русского арго - консоме

Бульон в предприятиях общепита.

Вова, возьми мне консоме с яйцом и курицу, а я место покараулю.

Ср. общеупотр. устар. «консоме» — крепкий бульон из мяса или дичи (от фр. consommе в том же зн.).

Словарь русского арго. — ГРАМОТА.РУ.

В. С. Елистратов.

2002.