Толковый словарь Даля - дежа
Дежа
дежа
ж. дежа, дижа (от церк. дети, девати, девать, класть, ставить, как любжа от любить, обужа от обуть, крыша (крыжа) от крыть и пр.) южн. тамб. твер. ниж. квашня, заторник, кадка, в которой квасят и месят тесто на хлебы. | дежа сев. и южн. квашня, в знач. хлебного раствора и | посудины для этого; кадушка либо дуплянка. Дежик, дежник м. холщевое покрывало на дежу. Дежень м. вологодск. арх. квашеное молоко, либо творог с толокном, к которому прибавляют пресное молоко или сливки. | Перм. твер. толоконная болтушка на квасу, на браге, на сыте или молоке. .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ж.1) разг. Сосуд, в котором замешивается тесто на хлебозаводах.2) местн. Деревянная кадка, в которой обычно замешивается тесто; квашня. ...Толковый словарь Ефремовой
2.
ДЕЖА́ -и́; мн. дёжи, деже́й; ж. Нар.-разг. Квашня. // Спец. Часть тестомесилки на хлебозаводах, представляющая собой железный лужёный сосуд, где происходит замешивание теста. ◁ Дёжка, -и; ж. Уменьш.Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...Толковый словарь Кузнецова
3.
-и, мн. дежи, -ей и, дежи, -ей, ж. 1. То же, что квашня (в 1 знач.) (обл.). 2. (мн. дежи, -ей). На хлебозаводах, в пекарнях: ёмкость для замеса и брожения теста. II уменьш. дёжка, -и, ж. (к 1 знач.). ...Толковый словарь Ожегова
Толковый словарь Ушакова
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1366 | |
2 | 1291 | |
3 | 1212 | |
4 | 1097 | |
5 | 1055 | |
6 | 1004 | |
7 | 997 | |
8 | 981 | |
9 | 844 | |
10 | 841 | |
11 | 815 | |
12 | 812 | |
13 | 789 | |
14 | 770 | |
15 | 767 | |
16 | 753 | |
17 | 732 | |
18 | 730 | |
19 | 720 | |
20 | 711 |