Толковый словарь Кузнецова - икра
Икра
икра
ИКРА1. ИКРА́, -ы́; ж.
1. Скопление зерновидных яичек, откладываемых рыбами, амфибиями, моллюсками и другими водными животными. Метание икры. И. лягушек. // Продукт питания, получаемый обработкой зерновидных яичек рыбы. Осетровая и. Кетовая и. Зернистая и. Бутерброд с икрой. Паюсная и. Черная и. Красная и.
2. (с опр.). Кушанье из мелко изрубленных овощей, грибов. Баклажанная и. Грибная и.
◊ Икру́ метать. Сердиться, выходить из себя.
◁ Ико́рка -и; ж. Ласк. Закусить икоркой. Ико́рочка, -и; ж. Ласк. Ико́рный, -ая, -ое. И-ое дело. И. завод. Икряной (см.).
2. ИКРА́ см. Икры.
Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт
1998
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ж. берка, мясистое подколенье; задняя окатистая часть голени у человека; толстые мышцы, от головки берцовой кости до сухой жилы (Ахиловой), приросшей к пятке. Икра ряз. тамб. свободная, пловучая льдина [ Вероятно икра (рыбья и у человека) и икра (льдина), крига, стар. кра, обшего корня, от край, кроить, крома: рычья икра отдельный ломоть в плеве; ножная также; льдина и чугунная крица откроенный кус], южн. крига, сев. чка, наплавной лед. | Икра собират. рыбьи яички, зернистый рыбий приплод. Рыба мечет или бьет, выбивает икру. Икра зернистая, свпжая или жидкая, от красной рыбы (белуга, осетр, шип, севрюга), окачивается тузлуком, протирается в грохоты и укладывается в бочонки; лучшая идет в Москву на почтовых и называется троичною. Икра мешечная. салфеточная, красной же рыбы, круче посолена и отжата; она режется, как сыр; паюсная икра, то же, простого разбора, крутого засолу. Лягушачья икра, норост, клёк, вакотье. Икро ср. пск. икра рыбья и | икра под коленом, у человека | Икра, икрица ж. сиб. зернистая похлебка: густые капустные щи или стылая ячная кашица. | Икрица, кур. бочковая, брусковая сталь, томленка. Икричный, сделанный из этой стали икрицы....Толковый словарь Даля
2.
икра́сущ., ж., употр. сравн. частоМорфология: (нет) чего? икры́, чему? икре́, (вижу) что? икру́, чем? икро́й, о чём? об икре́1. Икра — это зародыши рыб и некоторых других водных животных, которые имеют вид маленьких круглых шариков с тонкой мягкой оболочкой. Метать икру.2. Икра — это продукт питания, который изготавливается путём специальной засолки таких зародышей (о зародышах рыб). Чёрная икра. | Красная икра. | Осетровая икра.3. Икрой называют кушанье из мелко изрубленных, протёртых овощей, грибов. Баклажанная, кабачковая, грибная икра.4. Когда вы говорите в разговорной манере, что кто-либо мечет икру, вы имеете в виду, что этот человек очень сердится, злится.• ико́рка сущ., ж. Закусить икоркой.• ико́рочка сущ., ж.• ико́рный прил. Икорное масло.Толковый словарь русского языка ДмитриеваД. В. Дмитриев.2003 ...Толковый словарь Дмитриева
3.
1. ж.1) а) Мелкие зерновидные яйца самок рыб.б) Яички, которые мечут лягушки и некоторые другие земноводные.2) Продукт питания, представляющий собою яйца рыб, обработанные особым образом.3) Кушанье, приготовленное из мелко изрубленных грибов или овощей.2. ж. устар.Места в газетном тексте, замазанные в результате цензуры черной типографской краской.3. ж.см. икры. ...Толковый словарь Ефремовой
4.
(Kaviar). — Под именем икры известны сырые или приготовленные впрок яйца рыб. Женские экземпляры рыб, из которых и добывается икра, называются икряными в отличие от мужских, которые местами у рыбаков называются "яловыми". В торговле известно два сорта икры (caviar): наиболее распространенная черная, составляющая гастрономическое лакомство, добываемая исключительно из осетровых пород рыб (сем. Acipenseridae), и красная, употребляемая преимущественно в Турции и Румынии; эта последняя известна в продаже под названием тарамы и добывается преимущественно из воблы (Leuciscus rutilus), отчасти леща (Abramis brama) и др. частиковой рыбы. "Ястычной" икрой зовут икру судака (Lucioperca Sandra), которая солится в форме цельных яичников (ястык); наконец, в южно-европейских странах употребляется в пищу икра кефали (Mugil capito), известная в форме засушенных спрессованных цельных яичников этой рыбы под именем путарчи (la pouta gue французов). Наибольшее значение в промышленности имеет черная икра из осетровых пород, составляющая предмет обширного промысла в России, отчасти в Германии и Сев. Америке. За границей икра осетровых пород безразлично известна под общим именем "кавиар". В...Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
5.
-ы, ж. 1. Масса из яичек самок рыб, моллюсков, иглокожих, нек-рых других водных животных и земноводных. Метать икру. 2. Масса неоплодотворенных яичек рыбы, обработанная как пищевой продукт. Красная и. Чёрная и. Зернистая и. 3. Кушанье из мелко изрубленных овощей, грибов. Баклажанная и. Грибная и. II уметай, икорка, -и, ж. (ко 2 и 3 знач.). II прил. икряной, -ая, -ое (к 1 знач.) и икорный, -ая, -ое (ко 2 знач.). Икорный завод. Икряная селёдка (с икрой). ...Толковый словарь Ожегова
Толковый словарь Ушакова
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 977 | |
2 | 945 | |
3 | 797 | |
4 | 786 | |
5 | 775 | |
6 | 750 | |
7 | 727 | |
8 | 722 | |
9 | 708 | |
10 | 700 | |
11 | 689 | |
12 | 675 | |
13 | 669 | |
14 | 663 | |
15 | 622 | |
16 | 616 | |
17 | 614 | |
18 | 604 | |
19 | 581 | |
20 | 569 |