Толковый словарь Кузнецова - пшено
Пшено
пшено
ПШЕНО́ -а́; ср. Крупа из проса. Дроблёное п. Шлифованное п. Перебирать п.Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт
1998
.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
Толковый словарь Ефремовой
2.
семена проса, освобожденные от наружной оболочки — шелухи — посредством обдирки. Средний состав его по данным Кенига:----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | Воды | Азотных | Жира | Сахара | Декстрина | Крахмала | Клетчатки | Золы || | | веществ | | | | | | ||---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|| Неочищ. зерно | 10,66 | 9,29 | 3,50 | 1,33 | 3,51 | 61,09 | 7,29 | 2,35 || Пшено | 10,97 | 10,82 | 5,46 | 1,19 | 7,16 | 59,40 | 2,64 | 2,36 |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- В золе замечательно малое присутствие окиси калия и большее кремнекислоты. П. на муку почти не перерабатывается, а употребляется главным образом в виде крупы. Пшенная каша или пшенная похлебка, сдобренная салом или растительным маслом, составляет обыкновенную пищу рабочего люда южной России, особенно во время полевых работ. В том и другом виде П. представляет питательную и здоровую пищу подобно хлебу, редко наскучивающую даже при ежедневном употреблении.Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон ...Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Толковый словарь Ожегова
Толковый словарь Ушакова
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 977 | |
2 | 945 | |
3 | 798 | |
4 | 786 | |
5 | 775 | |
6 | 751 | |
7 | 727 | |
8 | 723 | |
9 | 710 | |
10 | 700 | |
11 | 689 | |
12 | 675 | |
13 | 670 | |
14 | 664 | |
15 | 622 | |
16 | 617 | |
17 | 614 | |
18 | 604 | |
19 | 581 | |
20 | 569 |