Поиск в словарях
Искать во всех

Толковый словарь Кузнецова - сычужина

Сычужина

сычужина
СЫЧУ́ЖИНА -ы; ж. Сычужный фермент.

Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт

С. А. Кузнецов.

1998

.

Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
  ж.Фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока при изготовлении сыра; сычужный фермент. ...
Толковый словарь Ефремовой
2.
  сычужины, мн. нет, ж. Сложное органическое вещество, фермент, содержащийся в сычуге молодых жвачных животных, употр. для створаживания молока при изготовлении сыра. ...
Толковый словарь Ушакова

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины