Толковый словарь Кузнецова - закваска
Закваска
закваска
ЗАКВА́СКА -и; ж.1. к Заква́сить заква́шивать и Заква́ситься заква́шиваться. Поставить простоквашу на закваску, для закваски. Капуста отличной закваски!
2. Вещество, служащее возбудителем брожения (дрожжи, молочнокислые бактерии и т.п.). З. для теста. Молочная з. Добавить закваски.
3. Разг. Основы, зачатки характера, заложенные в человеке, в обществе воспитанием, средой и т.п. С хорошей закваской родился!
Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт
1998
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ж.1) а) Вещество, вызывающее брожение (при изготовлении некоторых продуктов питания).б) перен. разг. Основы характера, заложенные воспитанием, средой.2) Действие по знач. глаг.: заквасить.3) Состояние по знач. глаг.: закваситься (1а1). ...Толковый словарь Ефремовой
2.
-и, ж. 1. см. квасить. 2. Состав, вызывающий брожение, закисание. 3. для теста, для кваса, для кефира. 3. перен. То же, что закалка (во 2 знач.) (разг.). Хорошая, старая з.у кого-н. ...Толковый словарь Ожегова
3.
закваски, мн. нет, ж. 1. Действие по глаг. заквасить заквашивать. Закваска хлебов началась с вечера. 2. Вещество, вызывающее брожение, фермент (дрожжи, остаток кислого теста и т. п.). Положить закваску в тесто. 3. перен. Зачатки характера, духовного склада, заложенные в человеке воспитанием, условиями, средой (разг.). Он из рабочей семьи, хорошей закваски. ...Толковый словарь Ушакова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 978 | |
2 | 947 | |
3 | 798 | |
4 | 788 | |
5 | 777 | |
6 | 753 | |
7 | 728 | |
8 | 724 | |
9 | 710 | |
10 | 700 | |
11 | 690 | |
12 | 676 | |
13 | 671 | |
14 | 665 | |
15 | 624 | |
16 | 617 | |
17 | 616 | |
18 | 605 | |
19 | 582 | |
20 | 571 |