1.(св. зажа́рить и изжа́рить). что. Приготовлять (мясо, рыбу, картофель и т.п.), подвергая действию жарабез воды. Ж. котлеты.Ж. картошку на масле.//(св. нет). Прокаливать на сковородке. Ж. семечки.Ж. кофе.
2. (кого-что). Разг.Обжигать лучами, палить (о солнце). Солнце жарит нещадно.□ безл. Ну и жарит сегодня!Спину так и жарит!
3. что. Разг.Жаркотопить (печку, баню и т.п.). Зачем целыйденьж. печку?Уже и так жарко.
4.Разг.-сниж.Делать что-л. энергично, быстро, лихо, с азартом. Ж. на гармошке.Ж. в домино.Надо же, всю поэму наизусть жарит!Жарит вовсюпо улице (очень быстро бежит).
-рю, -ришь; -ренный; несов. 1. кого-что. Приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире. Ж котлеты. 2. что. Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зёрна, семена). Ж. семечки. Ж. кофе. 3. (1 и 2 л. не употр.). О солнце: обжигать лучами, палить (разг.). Ну и жарит (безл.) сегодня! 4. Употр. вместо любого глагола для обозначения быстрого, энергичного действия (прост.). Ж. на гармошке. Жарь во всю по улице (беги). II сов. зажарить, -рю, -ришь (к 1 знач.) и изжарить, -рю, -ришь (к 1 знач.). II сущ. жаренье, -я, ср. (к 1 и 2 знач.) и жарка, -и, ж. (к 1 и 2 знач.). II прил. жарочный, -ая, -ое (к 1 и 2 знач.). Ж. шкаф (духовка). ...
печку. || что. Подвергать действию высокой температуры для очистки (обл.). Жарить горшки. 4. кого-что и без доп. Употр. вместо многих глаголов для выражения более быстрого, энергичного выполнения действия, обозначаемого этими глаголами, с сохранением управления этих глаголов (простореч. фам.). Жарили его розгами (били). Жарить на гармонике (играть). Жарь в аптеку (беги). И начал он меня жарить (обыгрывать в карты). Салтыков-Щедрин. Так и жарит книгу за книгой (читает). Я напишу. -Ну, жарь! 3. что. Жарко, сильно топить (простореч.). Тепло еще, не надо жарить печку. || что. Подвергать действию высокой температуры для очистки (обл.). Жарить горшки. 4. кого-что и без доп. Употр. вместо многих глаголов для выражения более быстрого, энергичного выполнения действия, обозначаемого этими глаголами, с сохранением управления этих глаголов (простореч. фам.). Жарили его розгами (били). Жарить на гармонике (играть). Жарь в аптеку (беги). И начал он меня жарить (обыгрывать в карты). Салтыков-Щедрин. Так и жарит книгу за книгой (читает). Я напишу. -Ну, жарь! ...