Толковый словарь Ожегова - клейстер
Клейстер
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
Толковый словарь Ефремовой
2.
КЛЕ́ЙСТЕР -а; м. [нем. Kleister] Клей, приготовляемый из крахмала или муки. Заварить к. ◁ Кле́йстерный, -ая, -ое. К. раствор.Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...Толковый словарь Кузнецова
3.
киселеобразная масса, сваренная из крахмала, который берется или в виде чистого фабриката, или же в виде какой-нибудь муки и даже зерна (последнее при винокурении, см.). Приходя в соприкосновение с кипящей водой, зерна крахмала разрываются и, поглощая воду, образуют губчатую массу, которая и называется К. Обыкновенный К. не содержит крахмала в растворенном состоянии, так как вода из него может быть удалена пропускной бумагой или вымораживанием. Способность отвердевания К. из крахмала различного происхождения весьма различна; так, по И. Виснеру (1868), эта способность у К. из кукурузного крахмала, при одинаковом приготовлении, сильнее, чем у пшеничного К., и, в свою очередь, у последнего сильнее, чем у картофельного. Чтобы приготовить К. для химических опытов, одну часть чистого крахмала растирают в мелкий порошок, смешивают с небольшим количеством дистиллированной воды и смесь вливают постепенно в 100 частей кипящей воды; затем кипятят до образования весьма жидкой массы, фильтруют или просто дают отстояться, после чего сливают верхнюю прозрачную, вернее сказать, полупрозрачную жидкость от могущего быть отстоя; во всяком...Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
4.
и (простореч.) клестер, клестера, мн. нет, м. (нем. Kleister). Клей, приготовляемый из крахмала или муки. ...Толковый словарь Ушакова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):