Исторический словарь галлицизмов русского языка - какао шуа
Какао шуа
какао шуа
КАКАО ШУА cacao choix? Ликер какао шуа. Взяв 6 столовых ложек кофе, настаивать его на 3 стаканах холодной воды 24 часа, а затем фильтруют через вату или фильтр. Положив в полученную жидкость 2 небольших палочки ванили, разрезанных вдоль, кипятят ее и вторично фильтруют. Затем положив 2-3 стакана сахару кусками хорошенько кипятят и, осторожно влив на краю плиты 1/2 бутылки спирту, продвигают на огонь и проваривают ликер до пару. Наконец еще в третий раз фильтруют и, разлив ликер в бутылки, закупоривают их и выносят на холод. 1911. Неженцева Кн. для хоз. 284. Существенную часть хмельного ассортимента <екатеринбуржцев> составляли заграничные напитки: коньяки и фин-шампань .. ликеры "Крем-деваниль", "Какао-шува","Пралине-грилле", "Алькермес".. Кто подскажет современному потребителю вкус ликера "Какао-шува", вина "Тенериф" или коньяка "Большая комета 1863 года". 1913. Родина 1997 1 16.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.
Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.
2010.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 3608 | |
2 | 3196 | |
3 | 2524 | |
4 | 2505 | |
5 | 2476 | |
6 | 2298 | |
7 | 2261 | |
8 | 2222 | |
9 | 2159 | |
10 | 1926 | |
11 | 1900 | |
12 | 1875 | |
13 | 1806 | |
14 | 1761 | |
15 | 1678 | |
16 | 1601 | |
17 | 1597 | |
18 | 1514 | |
19 | 1387 | |
20 | 1367 |