Исторический словарь галлицизмов русского языка - сотерн
Сотерн
сотерн
СОТЕРН а, м. Sauternes. Сорт виноградного белого вина; вино этого сорта. БАС-1. Да вот еще одна просьба: пускай Николай Иванович сделает мне одолжение .. выбрать мне две хорошия бочки (бутылок на 300) столоваго вина, краснаго и белаго, например, St. Julien, Barsac или Sauterne. Кажется, что рублей по 450 или 500 можно иметь вино хорошее; разумеется, не тонное и не праздничное, но чистое и будничное. 1821. П. Вяземский Тургеневу. // ОАВ 2 194. Он уже налил гостям по большому стакану портвейна и по другому госостерна, потому что в губернских городах не бывает простого сотерна. Гоголь Мертв. души. За соусами <подаются>: Рейнвейн, сотерн, го-сотерн, шатодикем. Радецкий 1852 1 4. За столом следует начинать с легких и нежных вин (сансер красное и белое, черное пино, белое эльзасское, божоле), затем наступает очередь красного (кот-дю-рон, розовое шинон) и выдержанные (сент-эмилион, от-медок, кот-де-нюи). Для десерта выбирают вина более сладкие (сотерн) или мягкие (мори с шоколадом и фруктами. Веденина 1997. Лекс. Толль 1864: сотерн; Уш. 1940: соте/рн.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.
Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.
2010.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 3611 | |
2 | 3199 | |
3 | 2525 | |
4 | 2508 | |
5 | 2476 | |
6 | 2299 | |
7 | 2263 | |
8 | 2226 | |
9 | 2159 | |
10 | 1926 | |
11 | 1902 | |
12 | 1878 | |
13 | 1808 | |
14 | 1761 | |
15 | 1679 | |
16 | 1602 | |
17 | 1597 | |
18 | 1516 | |
19 | 1404 | |
20 | 1368 |