Современный толковый словарь - пастеризация
Пастеризация
пастеризация
способ уничтожения микробов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100 °С (обычно 60-70 °С) с различной выдержкой (чаще 15-30 мин). Предложена Л. Пастером. Применяется для консервирования молока, вина, пива и др. См. Тиндализация, Стерилизация. .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1099 | |
2 | 801 | |
3 | 798 | |
4 | 793 | |
5 | 768 | |
6 | 742 | |
7 | 738 | |
8 | 648 | |
9 | 613 | |
10 | 588 | |
11 | 564 | |
12 | 554 | |
13 | 550 | |
14 | 547 | |
15 | 541 | |
16 | 528 | |
17 | 522 | |
18 | 519 | |
19 | 518 | |
20 | 514 |