Толковый словарь Ушакова - горчица
Горчица
горчица
горчицы, мн. нет, ж. Острая приправа к пище, изготовляемая из размолотых семян особого растения. || Название самого растения. После ужина горчица поговорка о чем-н., появившемся слишком поздно и ставшем уже ненужным. .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ж.1) Травянистое растение семейства крестоцветных с желтыми цветками.2) а) Порошок из размолотых семян одного из видов такого растения, применяемый для приготовления приправы к пище и изготовления горчичников.б) Острая полужидкая приправа к пище, приготовленная из такого порошка. ...Толковый словарь Ефремовой
2.
ГОРЧИ́ЦА -ы; ж.1. Травянистое растение сем. крестоцветных с желтыми цветками и плодами стручками (семена используются в пищевой промышленности, медицине и технике).2. Порошок из размолотых семян одного из видов этого растения (применяется для приготовления приправы к пище и изготовления горчичников). Сухая г. // Острая полужидкая приправа к пище, приготовленная из такого порошка. Столовая г. ◁ Горчи́чка, -и; ж. Ласк. Студень с горчичкой. Горчичный (см.). С горчи́чкой, в зн. нареч. 1. Остро и язвительно. Выступил кто-л. явно с горчичкой. □ в функц. опр. Выступление с горчичкой. Кто-л. с горчичкой (язвительный, насмешливый, злой в своих высказываниях). -2. Кое-как, как-нибудь, не очень хорошо. Сойдет с горчичкой (о том, что приходится принять, смириться за неимением иного).Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...Толковый словарь Кузнецова
3.
Эта статья состоит из следующих частей: 1) ботанич., 2) с.-хозяйств., 3) хим. и техн., 4) медиц.1) Под именем Г. подразумевается несколько различных видов растений из семейства крестоцветных: черная Г. (Brassica nigra Koch.) и сарептская Г. (В. juncea Hook. fil.) относятся к роду капуст (Brassica), а белая Г. (Sinapis alba L.) — к роду Г., или горчишников. Названные близкие роды соединяются некоторыми авторами в один. Это — однолетние травы с желтыми цветами, из которых сарептская растет только у нас в юго-восточных степях и в Индии, а остальные — во всей Европе; белая у нас редка и мало разводилась. Семена всех этих растений содержат жирное масло (до 25%), мирозин и мироновую кислоту, из которой и образуется то жирное масло, которое придает острый вкус и запах Г. Отличительные черты рода Г. (Sinapis) следующие: плод в виде стручка, заканчивающегося длинным сплюснутым носочком, створки его с 3 или 5 прямыми резко выдающимися жилками. Белая Г. имеет перисто-рассеченные или раздельные листья, покрытые короткими жесткими волосками, на створках плода по 5 жилок. Семена бледно-желтые, почти шаровидные, с мелкими ямочками.А. Бекетов.2) Горчица (с.-хозяйств.): а) Белая, желтая или...Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
4.
-ы, ж. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных с жёлтыми цветками, семена к-рого используются в пищевой промышленности, в медицине и технике. 2. Острая приправа к пище из семян этого растения. II уменьш.-ласк. горчичка, -и, ж. С горчичной пробрать (покритиковать) кого (разг. шутл.) — остро и язвительно. Сойдет с горчичкой (разг. шутл.) — о чём-н. не очень хорошем: как-н. сойдёт2 (во 2 знач.). II прил. горчичный [шн], -ая, -ое. Г. порошок. Горчичное масло. Г. газ (иприт). ...Толковый словарь Ожегова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1564 | |
2 | 1405 | |
3 | 1326 | |
4 | 1145 | |
5 | 1005 | |
6 | 984 | |
7 | 950 | |
8 | 929 | |
9 | 922 | |
10 | 908 | |
11 | 881 | |
12 | 878 | |
13 | 877 | |
14 | 872 | |
15 | 869 | |
16 | 852 | |
17 | 834 | |
18 | 781 | |
19 | 749 | |
20 | 747 |