Толковый словарь Ушакова - кислый
Кислый
кислый
кислая, кислое; кисел, кисла, кисло. 1. Имеющий специфический острый вкус (как лимон, уксус, клюква). Кислое яблоко. || Не вполне зрелый (о фруктах; разг.). Кислый виноград. 2. Прокисший, подвергшийся порче вследствие брожения. Кислая картошка. 3. перен. Выражающий неудовольствие (разг.). Кислое настроение. Сделать кислое лицо. Сказать несколько кислых слов. 4. Обладающий химическими свойствами кислоты, содержащий кислоту (хим.). Кислые растворы. Кислые соли. || Получаемый при помощи кислоты или дающий кислоту (хим., тех.). Кислый способ омыления жиров. Кислое брожение. Кислое молоко (обл.) простокваша. Кислое тесто сделанное на дрожжах или закваске. Кислая капуста рубленая квашеная капуста. Кислые воды минеральные воды, содержащие углекислоту. Кислая шерсть (спец.) шерсть, снятая с овчин, подвергшихся закваске (худший сорт). .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ки́слыйприл., употр. сравн. частоМорфология: нар. ки́сло1. Кислым является то, что имеет своеобразный вкус, напоминающий вкус лимона, уксуса, клюквы и т. п. Недозревший крыжовник был зелёным, как трава, и кислым. | Плодов на груше было много, но были они кислые и терпкие даже осенью. | Для приготовления вина из вишни лучше использовать тёмноокрашенные и более кислые сорта.2. Кислыми щами называют щи, в состав которых входит не свежая, а квашеная капуста. На обед ели кислые щи с грибами.3. Кислыми называют продукты, приготовленные путём квашения или закисшие вследствие брожения. Бактерии, содержащиеся в кислых молочных продуктах, улучшают работу кишечника. | Баранина плохо сочетается с солёными огурцами и кислой капустой.4. Кислыми называют продукты, испортившиеся в результате брожения, прокисшие. Борщ был кислым и издавал резкий неприятный запах, есть его было уже невозможно. | нар. Кисло пахнуть.5. Если о человеке говорят, что он кислый, у него кислый вид, взгляд и т. п., значит, он недоволен чем-либо, подавлен и находится в тоскливо-унылом настроении. Что ты такой кислый? Улыбнись! | Недовольное выражение никогда не сходило с его...Толковый словарь Дмитриева
2.
прил.1) Имеющий специфический острый вкус, подобный вкусу лимона, уксуса, клюквы и т.п.2) Содержащий в себе кислоту (2), дающий кислоту.3) а) Закисший вследствие брожения.б) Приготовленный путем квашения.4) а) Испортившийся в результате брожения; прокисший.б) Издаваемый прокисшими, квашеными, перебродившими веществами или продуктами (о запахе).в) Насыщенный запахом таких веществ, продуктов.5) а) перен. разг. Выражающий неудовольствие; унылый (о чьем-л. внешнем виде, выражении лица и т.п.).б) Выражающий недовольство кем-л., чем-л.; неблагоприятный, отрицательный (об оценке, отзыве и т.п.).6) а) перен. разг. Сырой, дождливый (о погоде).б) Наводящий уныние. ...Толковый словарь Ефремовой
3.
КИ́СЛЫЙ -ая, -ое; -сел, -сла́, -сло, ки́слы и кислы́; кисле́е.1. Имеющий своеобразный острый вкус, напоминающий вкус лимона, уксуса, клюквы и т.п. К-ые яблоки. К-ое вино. К-ые щи (сваренные из кислой капусты).2. только полн. Закисший вследствие брожения; приготовленный путём квашения. К-ое тесто. К-ая капуста. К-ое молоко. // Испорченный в результате брожения; прокисший. К. суп. К-ая картошка.3. Разг. Выражающий недовольство, неудовлетворённость, тоскливо-унылый. К-ое настроение. Почему у тебя такой к. вид? Посмотреть кислым взглядом. // Недовольный, чем-л. огорчённый. Она сегодня какая-то к-ая.4. только полн. Хим. Содержащий кислоту (3 зн.). К. раствор. К-ые породы. К-ые воды, источники, ключи (минеральные воды, содержащие углекислоту). К-ая соль (соль, содержащая водород, способный замещаться металлом). ◁ Ки́сло, нареч. (3 зн.). К. улыбнуться. Взглянуть к. Ки́слость, -и; ж. (3 зн.). К. улыбки. Кислота́ (см.).Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...Толковый словарь Кузнецова
4.
-ая, -ое; -сел, -сла, -сло, -слы и -слы. 1. Обладающий своеобразным острым вкусом (напр. вкусом лимона, клюквы). К. крыжовник, барбарис. Кислое зелёное яблоко. 2. полн. ф. Закисший вследствие брожения. Кислое молоко. Кислая капуста (квашеная). Кислое тесто (на закваске). 3. перен. Уныло-тоскливый, выражающий неудовольствие, без всякого подъёма, воодушевления (разг.). Кислое настроение. Кислое выражение лица. Кисло (нареч.) улыбнуться, п сущ кислота, -ы, ж. ( к 1 знач.) и кислость, -и, ж. (к 3 знач.). КИСЛЫЙ2, -ая, -ое (спец.). Относящийся к кислоте . К. раствор. Кислые породы. ...Толковый словарь Ожегова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1564 | |
2 | 1405 | |
3 | 1326 | |
4 | 1145 | |
5 | 1005 | |
6 | 983 | |
7 | 950 | |
8 | 928 | |
9 | 921 | |
10 | 908 | |
11 | 881 | |
12 | 877 | |
13 | 875 | |
14 | 871 | |
15 | 868 | |
16 | 851 | |
17 | 833 | |
18 | 780 | |
19 | 748 | |
20 | 747 |