Толковый словарь Ушакова - лактометр
Лактометр
лактометр
лактометра, м. (от латин. lac молоко и греч. metron мера) (спец.). Прибор для определения качества молока. .Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
м. молокомер, снаряд для узнания доброты молока и устоя; прямой стекляной сосуд с мерилом, градусами. ...Толковый словарь Даля
Толковый словарь Ефремовой
3.
ЛАКТО́МЕТР -а; м. [от лат. lac (lactis) молоко и греч. metron мера] Прибор для определения качества молока (жирности) по его плотности.Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...Толковый словарь Кузнецова
4.
Общее название множества приборов, придуманных для определения качеств молока и известных под частными названиями кремометров, галактометров, лактинометров, бутирометров и т. д.Кремометр Кевена (Quevenne) служит для определения количества сливок в молоке: это есть мензурка, разделенная на 100 частей, которых счет идет сверху. После 24 часового отстоя считают число делений, занятых сливками.Лактоденсиметр — ареометр, помощью которого определяется удельный вес молока. Одни из них прямо указывают удельный вес молока, таковы Л. Кевена и Рекнагеля, в других же — деления, на которые разделена шкала Л., соответствуют количеству воды, содержащейся в молоке (напр., стоградусный американский). Наиболее распространен Л. Кевена. Шкала его, показывающая удельный вес от 1,014 до 1,042, позволяет определять уд. вес не только цельного молока, который колеблется от 1,029 до 1,034, но и разбавленного водой (1,023-1,029), равно как и снятого, с уд. в. выше 1,034. Галактометр Шевалье подобен предыдущему и подобно ему имеет две шкалы: одну для цельного, другую — для снятого молока. Галактотиметр Адана (Adam) назначен для весового и объемного определения содержания...Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1562 | |
2 | 1402 | |
3 | 1324 | |
4 | 1145 | |
5 | 1003 | |
6 | 980 | |
7 | 950 | |
8 | 927 | |
9 | 918 | |
10 | 904 | |
11 | 879 | |
12 | 875 | |
13 | 873 | |
14 | 871 | |
15 | 868 | |
16 | 851 | |
17 | 832 | |
18 | 778 | |
19 | 747 | |
20 | 745 |