Поиск в словарях
Искать во всех

Толковый словарь Ушакова - варить

Варить

варить
варю, варишь (устар. варишь), несов. (к сварить), что. 1. Нагревая, приводить в состояние кипения (жидкость). Варить масло. || Приготовлять кипячением (жидкую пищу). Варить суп. Варить кашу. Варить пиво, мед. || Кипячением в воде или другой жидкости приводить в мягкое состояние (твердую пищу). Варить картошку. Варить рыбу. А ведь ворон ни жарят, ни варят. Крылов. 2. Приготовлять на огне (еду; разг.). Варить обед. Желудок варит переваривает пищу. .
Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
  варивать что; о жидкости: кипятить, приводить на огне в кипение; | о твердых делах: кипятить в воде или в другой жидкости. Только и варила, что хлебы пекла, шуточн. Не отеребя, варить не станешь. Не та хозяйка, которая говорит, а которая щи варит. Старое мясо как ни вари, все тянется. А то диво, что не дают варить пива, об откупах. Было варено, было и говорено. Сухари, хоть не вари, так можно есть. Сырого не ем, жареного не хочу, вареного терпеть не могу. Сколько ни вари мужика, он все сырым (или сырьем) пахнет. Паранюшка-сердце, вари рыбу с перцем. | О железе: раскалив добела, сваривать в одно, соединять ковкою. Когда железо кипит, тогда и надо варить. Когда кипит, тогда и вари. | О желудке: обращать пищу в питательные соки, в кровь. Солнце варит, парит, печет, знойно греет. Варить дратву, смол. натирать ее варом. | Варить, о толпе, движущейся кучке, кишеть, копышиться, кипеть, шевелиться во множестве. Ходить, словно вареный, как вареная курица, вяло, сонно, ложиво, словно невмочь, нехотя. Вареная патока (медовая), старинное лакомство. Вареная трава? марьин корень, растение Paeonia tenuifolia. | Варить, в значении упреждать, см. варять. Вариться, быть вариму. Не...
Толковый словарь Даля
2.
  вари́тьглаг., нсв., употр. сравн. частоМорфология: я варю́, ты ва́ришь, он/она/оно ва́рит, мы ва́рим, вы ва́рите, они ва́рят, вари́, вари́те, вари́л, вари́ла, вари́ло, вари́ли, варя́щий и ва́рящий, вари́мый, вари́вший, ва́ренный, варя́; св. свари́ть; сущ. ва́рка1. Если вы варите что-либо, например кашу, овощи, мясо и т. п., значит, вы доводите их до состояния готовности, подвергая их кипячению на огне. Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекают, если их варить в солёной воде. | Пахло замечательно, на кухне варили на зиму варенье из вишен.2. Если вы варите обед, ужин, суп и т. п., значит, вы готовите его. Сам он не готовил, еду ему варила сестра. | Бульон можно варить сразу на два дня.3. Если вы варите мыло, сталь и т. п., значит, вы изготавливаете их путём кипячения, плавления и т. п. Варить столярный клей непосредственно на огне нельзя.4. Если вы варите какие-либо металлические конструкции, предметы и т. п., значит, вы соединяете в единое целое их составные части при помощи специального сварочного аппарата, под воздействием высокой температуры. Варить трубы газопровода. | Считается, что дуговой сваркой варить труднее, чем газовой.5. Если о желудке...
Толковый словарь Дмитриева
3.
  несов. перех. и неперех.1) а) перех. Приготовлять что-л. в воде или другой жидкости, доводя на огне до определенной готовности пищу, питье кипячением.б) Заниматься приготовлением горячей пищи, готовить.2) разг. неперех. Переваривать, усваивать пищу (о желудке).3) перех. Изготовлять что-л. путем нагревания, плавления и т.п.4) перех. Производить сварку металлических предметов и их частей; сваривать. ...
Толковый словарь Ефремовой
4.
  ВАРИ́ТЬ варю́, ва́ришь; ва́ренный; -рен, -а, -о; нсв.1. (св. свари́ть). что. Приготавливать (пищу, питьё) на огне, на жару кипячением; готовить. В. кашу, варенье. В. кофе, пиво, брагу. В. обед, ужин. В. картофель, мясо (кипятить до готовности).2. (св. свари́ть). что. Изготавливать путём кипячения, плавления и т.п. В. мыло. В. клей. В. асфальт. В. сталь.3. (св. свари́ть). что. Техн. Производить сварку металлических предметов и их частей; сваривать. В. секции нефтепровода.4. Переваривать, усваивать пищу (о желудке). У больного плохо варит желудок. ◊ Голова (башка, котелок) не ва́рит у кого. Плохо, медленно соображает кто-л. ◁ Вари́ться, -ится; страд. (кроме 4 зн.). Варе́ние, -я; ср. Варка (см.).Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт С. А. Кузнецов. 1998 ...
Толковый словарь Кузнецова
5.
  варю, варишь; варенный; несов; что. 1. Приготовлять (пищу) кипячением, а также вообще готовить (в 4 знач.). В. суп. В. обед. 2. Держа в кипятке, делать готовым для еды. В. картофель, яйца. 3. Подвергать обработке кипячением; изготовлять при помощи кипячения, плавления. В. масло. В. мыло. В. сталь. 4. То же, что сваривать (во 2 знач.). В. швы. * Голова (котелок) варит (прост.) хорошо соображает. Желудок I варит перерабатывает пищу. II сов. сварить, сварю, сваришь; сваренный. II сущ. варка, -и, ж. (к 1,2 и 3 знач.) и варение, -я, ср. (к 1, 2 и 3 знач.). II прил. вароч-ный, -ая, -ое (к 3 и 4 знач.; спец.). В. цех. ...
Толковый словарь Ожегова

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины