Поиск в словарях
Искать во всех

Энциклопедический словарь нанотехнологий - амфифильный

 

Амфифильный

амфифильный
Термин

Термин на английском

amphiphilicСинонимы

дифильныйАббревиатуры

Связанные термины

критическая температура мицеллообразования, липосома, самособирающиеся монослои, мембранаОпределение

обладающий одновременно лиофильными (в частности, гидрофильными) и лиофобными (гидрофобными) свойствами.Описание

Как правило, гидрофобная часть амфифильного соединения представляет собой длинную неразветвленную углеводородную цепь CH3(CH2)n , где n > 4,  а гидрофильная полярную функциональную группу типа COOH  или ион небольшого размера, например COOили N(CH3)3+. Существование полярной и неполярной частей молекулы способствует агрегации частиц с образованием мицелл, бислоев и других структур (см. Рис.1). Амфифильными свойствами обладают поверхностно-активные вещества (ПАВ), липиды, многие пептиды, белки, полимеры.

Амфифильные вещества в растворе способны к образованию различных надмолекулярных структур монослоев, мицелл, липосом и др. (рис. 1), благодаря чему широко используются для синтеза наночастиц различной природы, а также пленок и мембран. Они часто используются в качестве защитной оболочки для наночастиц. Наибольшее применение амфифильные вещества находят в нанобиотехнологиях.

Авторы

  • Еремин Вадим Владимирович, д.ф.-м.н.
Ссылки

  • IUPAC. Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") / Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson. Oxford: Blackwell Scientific Publications, 1997. URL: http://goldbook.iupac.org
  • Иллюстрации

    Структуры, формирующиеся в тройной системе "вода-масло-ПАВ"

    Источник: Мицеллы (micelles) / Нанометр URL: http://www.nanometer.ru/2008/12/18/nanoazbuka_54967.html


    Теги

    Разделы

    Наномедицина и диагностика

    Бионанотехнологии

    Поверхностная иммобилизация (химическая пришивка) молекул

    Методы, основанные на специфических взаимодействиях биологических молекул

    Бионаноматериалы и биофункционализированные наноматериалы

    Наноматериалы

    Рейтинг статьи:
    Комментарии:

    Вопрос-ответ:

    Ссылка для сайта или блога:
    Ссылка для форума (bb-код):

    Самые популярные термины