Научно-технический энциклопедический словарь - эфирные масла

ЭФИРНЫЕ МАСЛА, пахучие масла, вырабатываемые эфиромасличными культурами и обуславливающие запах цветов, плодов и растений. Эти масла широко используют как приправы, а также для изготовления косметических и лекарственных средств. Многие растения, содержащие эфирные масла, произрастают в сухом и средиземноморском климате. Масла вырабатываются особыми железами.

Научно-технический энциклопедический словарь

.