Научно-технический энциклопедический словарь - либих

ЛИБИХ (Liebig) барон Юстус фон (1803-73), немецкий химик. Первый пришел к выводу, что животные получают энергию от сгорания пищи (дыхание), хотя ошибочно считал, что мускульная энергия это результат окисления белков. Либих также доказал, что растения получают минералы из почвы. Предложил использовать искусственные УДОБРЕНИЯ в сельском хозяйстве.

Научно-технический энциклопедический словарь

.