Научно-технический энциклопедический словарь - недоедание

НЕДОЕДАНИЕ, состояние, возникающее в результате диеты, в которой не хватает необходимых компонентов, таких как БЕЛКИ, ЖИРЫ или УГЛЕВОДЫ. Это может привести к АВИТАМИНОЗУ, пониженной сопротивляемости инфекциям и смерти. По всему миру высокий уровень смертности от недоедания связан с нищетой, голодом или войной.

Научно-технический энциклопедический словарь

.