Научно-технический энциклопедический словарь - пар

ПАР, газ, находящийся в состоянии ниже КРИТИЧЕСКОЙ ТОЧКИ. При повышении ДАВЛЕНИЯ может превратиться в жидкость. Наиболее известен в быту водяной пар. Если он содержит мельчайшие капли воды, его называют влажным паром, при нагреве до температур выше точки кипения воды (100 °С) вся вода переходит в газообразное состояние, и тогда говорят о сухом паре. Водяной пар широко используют в промышленности: в прошлом для приведения в движение локомотивов, пароходов и станков, в настоящее время для отопления, переноса тепла (в теплообменниках) и для привода паровых ТУРБИН. (см. также ЗАКОН ИДЕАЛЬНОГО ГАЗА).

Научно-технический энциклопедический словарь

.