Научно-технический энциклопедический словарь - перистальтика

ПЕРИСТАЛЬТИКА, волнообразно распространяющиеся движения стенок пищевода, желудка, кишечника и других полых органов, способствующие продвижению пищи по желудочно-кишечному тракту. Вызывается сокращением ГЛАДКИХ мышц (непроизвольно сокращающихся) стенок пищеварительного канала. Обратный процесс, антиперистальтика, вызывает рвоту.

Желудочно-кишечный тракт можно рассматривать как длинную мышечную трубку, идущую от глотки к прямой кишке. Внутренняя сторона стенок этой трубки покрыта кольцевыми мышечными волокнами, а внешняя оболочка состоит из продольных мышечных волокон. Пищевой комок, образованный в ротовой полости, поступая в глотку, инициирует рефлекторное действие,при котором возни кают медленные волнообразные сокращения стенок пищевода, которые затем распространяются вдоль всей длины желудочно-кишечного тракта Эти перистальтические волны влекут сокращение кольцевых мышечных волокон позади комка пищи (А) и их расслабление перед ним. Это волнообразное движение обеспечивается продольными мышцами Таким образом ко мок пищи продвигается вниз по желудочно-кишечному тракту (В). Весь процесс пе ристалыики осуществляется автоматически.

Научно-технический энциклопедический словарь