Анатомия и морфология растений - целлюлоза
Целлюлоза
целлюлоза
полисахарид ((С6Н10О5)n), являющийся основной структурной составляющей растительной клеточной стенки. Стойкое химическое соединение, не растворяется в воде, кислотах и щелочах; почти не усваивается животными, разлагается лишь некоторыми бактериями и грибами.
Анатомия и морфология высших растений. Словарь терминов. — М.: Дрофа
Коровкин О.
А.2007
.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
клетчатка, основной опорный полисахарид клеточных стенок растений и нек-рых беспозвоночных (асцидии); один из самых распространённых природных полимеров. Из 30 млрд. т углерода, к-рые высшие растения ежегодно превращают в органич. соединения, ок. 1/3 приходится на Ц. Линейные молекулы Ц. построены из 1,4-связанных остатков ?-D-глюкозы и способны к образованию высокоупорядоченных надмол. структур, вследствие чего Ц. не растворяется в воде. Содержание Ц. в волосках семян хлопчатника достигает 98% , в древесине 50%. В клеточных стенках пучки молекул Ц. образуют микрофибриллы, играющие роль армирующего материала и погружённые в метрике из гемицеллюлоз, лигнина и пектиновых веществ. Биосинтез Ц. у высших растений осуществляется наращиванием остатков глюкозы из уридиндифосфатглюкозы или гуанозиндифосфатаглюкозы на молекулу целлюлозы-«затравки». Для расщепления Ц. до глюкозы (Ц. не расщепляется обычными гидролитич. ферментами желудочно-кишечного тракта млекопитающих) необходимо действие двух ферментов целлюлазы, к-рая вызывает образование дисахарида целлобиозы, и целлобиазы, гидролизующей этот димер с образованием свободной...Биологический энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1060 | |
2 | 952 | |
3 | 913 | |
4 | 785 | |
5 | 781 | |
6 | 745 | |
7 | 725 | |
8 | 687 | |
9 | 657 | |
10 | 615 | |
11 | 603 | |
12 | 570 | |
13 | 560 | |
14 | 556 | |
15 | 553 | |
16 | 535 | |
17 | 530 | |
18 | 483 | |
19 | 470 | |
20 | 455 |