Биологический энциклопедический словарь - алеириновые зёрна
Алеириновые зёрна
алеириновые зёрна
(от греч. aleuron мука), зёрна запасного белка в клетках запасающих тканей семян бобовых, гречишных, злаков и др. растений. Встречаются в виде аморфных или кристаллич. отложений (от 0,2 до 20 мкм) разнообразной формы и строения. Образуются при созревании семян из высыхающих вакуолей и окружены элементарной мембраной-тонопластом. Крупные сложные А.
з. состоят из белкового кристаллоида и небелковой части (фитина), нек-рые из них содержат кристаллы оксалата кальция. При прорастании семян А. з. набухают и подвергаются ферментативному расщеплению, продукты к-рого используются растущими частями зародыша. .Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1712 | |
2 | 1049 | |
3 | 628 | |
4 | 597 | |
5 | 500 | |
6 | 494 | |
7 | 491 | |
8 | 476 | |
9 | 460 | |
10 | 457 | |
11 | 455 | |
12 | 450 | |
13 | 409 | |
14 | 404 | |
15 | 400 | |
16 | 391 | |
17 | 388 | |
18 | 385 | |
19 | 379 | |
20 | 372 |