Биологический энциклопедический словарь - фиброин
Фиброин
фиброин
фибриллярный белок из группы склеропротеинов, составляющий осн. массу (ок. 2/3) натурального шёлкового волокна, а также паутины. Представляет собой вязкую сиропообразную жидкость, затвердевающую на воздухе в прочную нерастворимую нить. Волокно шёлка состоит из 2 элементарных нитей Ф., окружённых оболочкой из др. белка серицина.
Ф. содержит большое кол-во глицина, аланина, серина, тирозина. Вторичная структура Ф. (типа складчатого слоя) образуется за счёт антипараллельного расположения пептидных цепей и поддерживается межмол. водородными связями. .Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1723 | |
2 | 1054 | |
3 | 632 | |
4 | 606 | |
5 | 516 | |
6 | 507 | |
7 | 501 | |
8 | 500 | |
9 | 467 | |
10 | 465 | |
11 | 464 | |
12 | 454 | |
13 | 416 | |
14 | 411 | |
15 | 409 | |
16 | 399 | |
17 | 395 | |
18 | 391 | |
19 | 387 | |
20 | 377 |